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为什么贵州上味是中国白酒之芯?

浏览次数: 日期:2018年11月5日 14:59

摘要:

为什么贵州上味是中国白酒之芯?

贵州上味酱酒事业拥有的九大价值元:

1、2009年成立的我国唯一的省级酱香型白酒研究机构(贵州省酱香型白酒研究中心),并在随后成为唯一彻底改制成功的省级研究中心(改制成为贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心);能够改制成为省级研究中心,至今唯一,今后唯一(国家法律法令不再批准研究机构改制成为研究中心);研究中心现有拥有十六个专业实验室;并拥有一千多株益生菌种,其中有三株是经过中国微生物菌种保藏鉴定委员会西南中心鉴定的原种益生菌;同时,研究中心成立了第二届专家委员会,包括了中国酱酒十大调酒师的四人(著名白酒专家15人),以及世界著名生物学家冯立雄、我国著名科学家褚健(原浙江大学副校长)、国际品牌主席等;由研究中心为主发起成立中国大健康微生物组学研究院,已经国家营养办、中国大健康产业联盟等正式批复组建。

 

2、依据原创科学《构象养生科学》构建了至今唯一的世界蒸馏酒结构健康科学研究与技术平台,特别是研制了世界蒸馏酒首台结构健康优化智能设备系统,以及建设了世界蒸馏酒构象养生封测技术系统。

3、研究中心成立十年,取得了八十五项科技成果,申报了十九项国家发明专利;并将在未来继续探索研究,引领中国酱香型白酒和中国白酒的科学发展。2018年,研究中心正式给国家相关机构申请《蒸馏酒结构健康构象养生标准》;并提出重新定义中国白酒。

 

4、研究传统茅香型酿造技艺12987,科学发展茅香型12987酱酒酿造技艺为上味型酱酒酿造12987+235768,创建了中国酱酒的轻聚态酿造技艺,克服了茅香型酱酒的五大品质缺陷,实现了上味型酱酒的八大品质提升;并将优质酱酒科学划分为茅香型、上味型和兰香型。

5、蒸馏酒品质一键识别仪及其消费者技术评价系统,是国际发明,正在与友好单位如国家保护消费者工程、国家工程实验室、北京大学、南开大学、国家营养办、国家发改委公众营养项目发展中心、中国商业联合会、中国企业联合会、中国轻工业联合会、中国保护消费者基金会等联合打造中国白酒品质消费者一键识别与技术评价国家级平台。

6、上味依托研究中心,拥有我国至今最大的优质原酒种类分类库(600种),和我国至今最丰富的古老优质调味酒分类库(500种),是我国酱香型白酒领域,原酒多样性和调味酒多样性最有价值的品质保证机构。

7、上味自身拥有550吨优质年份酱酒,拥有37吨古老优质酱香调味酒。研究中心酱酒技术指导企业拥有近三万吨优质年份酱酒,并有我国最早最大的调味酒研究生产基地。

8、上味依托研究中心,至今在全国拥有65个品鉴中心或办事处;特别是上味酱香标准酒成为我国首届宴请驻华使节专用酒,中国五行企业品牌论坛专用酒等,并在首届中国民众品牌论坛上经新华社等,面向世界发布了“一瓶有生命的酒—上味酱香标准酒”;上味品牌价值不断提升,品牌内涵不断升华。

9、上味创始人有二十五年的行业经验,声誉很高,至今有十二个科学观点获得行业高度认可和应用,改变了行业的科学发展;被誉为世界蒸馏酒结构健康科学之父,中国酱酒科学泰斗,中国著名调酒大师,中国白酒科学良心等。

 上味酱酒自2016年6月上市以来,2016年销售收入278万元,亏损61万元;2017年销售收入1560万元,净利润136万元;2018年计划实现销售收入3500万元,净利润350万元。计划到2020年实现一亿元销售收入,利润突破2000万,并以中国白酒科技创新企业申请IPO。

 

上味拥有固定资产与流动资产5600万元,研究中心保守估值一亿元,品牌与市场保守价值一亿元。

上味酱酒事业目前估值3亿元。

寻求战略投资者,计划发展成为中国白酒科学发展代表,发展成为中国白酒品质代表,成为消费者健康保护神。

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