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Into the shangwei

走进上味

上味故事

人生百味,追求上味

 

桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。一群人,一件事,一生情,份义......一切一切,谁陪伴谁知?一杯上味,相敬亦相知。

 

有这么两个人,才情挥洒,个性鲜明,思想见地不凡,有情有爱有义怀揣远大梦想。一个叫李小兵,一个叫吴自然,2013两人在杭州西湖一次平凡相遇,碰撞出思想与梦想交织在一起的火花两人自《楞严经》卷三:酥醪醍醐,名为上味,而取名上味。

两人希望通过科技和商业的力量,将一瓶结构健康化的、有生命的酒进行产业化通过一瓶好酒打开人类健康互联的美好世界由此,上味品牌诞生了,品牌包涵两重意义:一是只做品质最好味道最美最健康的上等好酒,另一重意义则是寄望自我和团队不断创新不断向上,引领中国白酒进入结构健康的构象养生新时代。

 

李小兵谷物深加工国家工程实验室教授,中国国家白酒评委,国家级白酒专家中国白酒标准化技术委员中国名酒收藏鉴定专家,贵州省酱香型白酒研究中心主任,中国人民大学信息分析中心研究员白酒技术江湖纵横驰骋的人物痴迷于中国白酒研究二十多年。创造性提出“构象养生”科学理论,推动中国白酒从“组分原理”研究走向“结构原理”研究,获得越来越大的影响力。

 

吴自然:资深策划师,二十年战略和品牌营销策划经验,服务过中国众多行业龙头企业。同时亦从事大宗商品操盘、自主品牌运营、风险投资等工作。咨询与实体运作并行,创造商业价值。

 

两个人的合作,是人生使命感的同频,是技术与商业的互补, 是上味从概念到实体的核心驱动力量。

 

2016年,推出了首款产品上味酱香标准酒,当年便在酒业大师、酒业专家、资深酱酒爱好者圈内赢得赞誉一片!

 

那么,这款上味酱香标准酒到底有什么特点呢?可以这样说,上味完全不同于市场上任何一瓶中国白酒,不同于世界上任何一瓶蒸馏酒。上味,是划时代的全新酒产品,从科学理论、酿造工艺、产品内涵、饮用效用方面都有了巨大的进步!

 

上味独创的“自然酿造+科学配伍+结构优化+构象封测”的完整酿造体系,是上味产品独一无二的基本保证。

 

1、自然酿造:产自茅台镇核心酿酒区粮配料,自然发酵,固态蒸馏,遵循古法酿造,并将“高温大曲”还原为“高温大曲药”,以天地万物化育一杯上味酒,吸天地之灵气,酿至美之佳酿。

 

2、科学配伍:李小兵教授团队建立了三百多种健康酒体的配位组合体依据配伍理论,对酒体进行配伍特别是酒体生命形态的修饰

 

3、结构优化:通过国家发明专利和上味独家专利技术系统,对酒体进行结构健康化,使酒体无序到有序,再到结构化和生命化,使之饮用更加舒适,更加具有生命活性态,能够有效激活细胞,赋予生命以能量。

 

4、构象封测:依据构象养生理论及其科技体系,将酒体的安全、健康、养生、风味等四大品质属性,从三十二个一级品质指标,进行构象养生封测,提交酒体生命和生命力,以及养生效用的封测报告。

 

几十年潜心钻研,终成一瓶经世佳酿上味酒自上市以来,好评不断,赞声一片。销售业绩也节节攀升,连年翻番增长,成为中国酒业一匹小黑马。上味,朝着远大梦想开始迈出有力步伐!

 

无论一人独饮,两人对酌,亦或是多人团聚,上味酒都是人们的合适选择世事沧桑,人情冷暖,人生路上难免会遇到孤独、落寞、温暖、误解、信任、伤心等各种时刻,这都是生命的一部分。上味上善之味,永远都会用心、用爱、用情来守护着人们的健康,见证人们演绎各自精彩故事。以一颗永远向上的雄心,带给人们希望……